제철 봄나물 무침 짱아찌 반찬 및 종류 냉이 달래 취나물 드릅 방풍 유채등
봄 나물의 종류 봄하면 역시 향좋고 새콤하면서 입맛 도는 봄나물을 찾기 마련 입니다.그럼 봄나물의 종류에 대하여 알아보겠습니다. 냉이, 달래, 취나물, 드릅, 방풍, 유채(하루나) 1. 냉이 냉이는 향긋하고 쌉쌉한 맛으로 입맛을 돋게 해주는 봄나물에 대표적인 나물이며, 단백질과 비타민 A와 C가 있으며 칼슘까지 있어 봄철 꼭 먹어조야 되는 나물입니다.팁) 냉이 뿌리가 길고 상당 시 굵다면 뿌리가 질길 수도 있습니다. 냉이로 만드는 음식 종류냉이된장국, 냉이된장무침, 냉이튀김, 냉이강된장 등 있습니다. 2. 달래 달래는 매운맛과 톡 쏘는 맛으로 봄을 알려주는 나물로 달래를 먹는 순간 봄을 먹는다는 느낌입니다. 달래로 만드는 음식 종류오이달래무침, 달래된장찌개, 달래무침, 달래청국장, 달래콩나물국, 달래전 ..
2020. 3. 14.