브라질너트먹는법, 효능 및 부작용
브라질너트 먹는법, 셀레늄 효능 및 부작용 브라질너트는 브라질, 페루 등의 저지대 아마존 열대 우림에서 자랍니다. 500년 이상 자라고, 지역에 따라서 1,000년까지도 자랍니다. 열매를 수확한 후에 420일이 지나야 얻을 수 있는 귀한 열매입니다. 셀레늄의 제왕이라고도 불리는 브라질너트는 오예과에 속하는 나무의 씨앗으로 아마존에 있는 큰 나무 중 하나이고, 열매의 크기는 10~15cm입니다. 껍질이 두껍고 딱딱하기때문에 무게는 2kg이고, 열매 속에는 마늘처럼 8~24개의 씨앗이 있습니다. 견과류의 일종이고, 땅콩보다는 2배 정도 되는 크기입니다. 브라질너트에는 셀레늄이 많이 함유되어있고, 단백질, 탄수화물,섬유질,지질 등이 함유되었으며, 미네랄 10종, 필수아미노산 10종, 비타민 10종, 불포화지방..
2018. 8. 8.